Título:
A sustentabilidade do setor sucroalcooleiro: Um objectivo a ser alcançado
Resumo:
O presente trabalho discute as principais atividades do setor sucroalcooleiro causadoras de impactos ambientais a fim de que elas sejam reformuladas, por meio de técnicas de produção “limpa”, ou eliminadas, como é o caso da colheita de cana queimada. Deste modo, obteve-se um guia a ser considerado nos Estudos Prévios de Impactos Ambientais do setor sucroalcooleiro, assim como uma “agenda mínima” a ser considerada por certificações ambientais deste setor.
Autores:
Marcelo Pereira de Souza, Aldo Roberto Ometto