Volume 12, Issue 4 - December 2012
Download (725KB, PDF) |
- Abstract / Resumo
- References / Bibliografia
- Citations / Citações
Revista de Gestão Costeira Integrada
Volume 12, Número 4, Dezembro 2012, Páginas 535-543
DOI: 10.5894/rgci388
* Submission: September 19, 2012; Evaluation: October 19, 2012;
Reception of revised manuscript: December 03, 2012; Accepted: December
06, 2012; Available on-line: December 13, 2012
Uma análise da percepção ambiental e transformação socioeconômica de uma comunidade de pescadores artesanais em região estuarina no sudeste do Brasil *
An analysis of environmental perception
and socio-economic transformation of a community of fishermen in
estuarine region in southeastern Brazil
Keuwy Sousa Rocha 1, Rayane Vieira da Silva 1,
Rodrigo Randow de Freitas @, 1
@ - Corresponding author
1 - Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Universitário Norte
do Espírito Santo, Departamento de Engenharias e Computação, Núcleo de
Pesquisa em Gestão de Sistemas de Produção (NPGSP), Laboratório de
Gestão Costeira – Aquicultura e Pesca (LGCap), São Mateus, ES, Brasil.
e-mails: Rocha: keuwysousa@msn.com; Silva: rayane_vieira19@hotmail.com; Freitas: rodrigorandow@ig.com.br
RESUMO
Embora reconhecidamente poluidores, os efeitos das atividades de
cultivo aquícolas normalmente são ignorados, sendo que a quantidade
total de resíduos das fazendas aquáticas, e seus impactos no
desenvolvimento da atividade raramente são reconhecidos, especialmente
do ponto de vista da sustentabilidade socioambiental. O foco na gestão
aquícola normalmente é em função do aumento da produtividade, através
de uma intensificação produtiva, tendo em vista apenas uma viabilidade
econômica em curto prazo. O presente trabalho tem como objetivo central
analisar se a atividade de cultivo realmente foi um transformador da
realidade socioeconômica dos associados à APESAM, considerando aspectos
socioeconômicos e percepção ambiental dos piscicultores diante do
cultivo. A seleção foi baseada no fato de a comunidade possuir carência
econômica, social e tecnológica e também pela existência de uma
parceria da Universidade com a associação, cuja sede é situada na
comunidade em questão. A partir de uma prévia identificação do processo
produtivo, através de observação, entrevistas e busca bibliográfica,
foi elaborado um questionário relacionado com a tilapicultura local e
os dados foram coletados entre os meses de maio e julho de 2012, sendo
entrevistados os membros da associação que se encontravam no local e
disponíveis. Os resultados apontaram que existem problemas, mesmo
assim, apesar das características negativas, a aquicultura proporcionou
a complementação da renda dos piscicultores da associação, trazendo
melhoras consideráveis na qualidade de vida local, transformando a
realidade socioeconômica dos produtores, levando-se em conta a renda.
Apesar disso, não se pode dizer o mesmo em mudanças em relação a
alfabetização, infraestrutura instalada, qualidade da água do rio e
capacitação. O que mostra, que apesar de ocorrerem mudanças em relação
a renda, outros problemas ainda continuam presentes mesmo com a
introdução da atividade.
Palavras-chave: aquicultura, bem-estar social, tilápia, piscicultura, qualidade da água.
ABSTRACT
Although notorious for polluting, the effects of farming activities are
usually ignored. The total amount of waste from aquatic farms and their
impact on the environment are rarely recognized, especially from the
point of view of sustainability. The focus of management in aquaculture
is to increase productivity through increased production, with a view
only recognizing short-term economic viability. Thus, the present work
was aimed at analyzing if the farming activity was really a
socioeconomic transformer to the reality of APESAM (also considering
socioeconomic and environmental perception of the fish farmers on
cultivation). The selection was based on the fact that the community
has economic, social, and technological requirements as well as the
existence of a partnership with the University, whose headquarters are
located in the same town. From a preliminary identification of the
productive process, through observation, interviews and literature
research, a questionnaire was designed relating to tilapia culture and
local data was collected between May and July of 2012. Interviewed
members of the association were in place and available. The results
show that there are problems. Despite the negative characteristics,
aquaculture proved to supplement the income of the fish farmers
association, bringing considerable improvements in local quality of
life and transforming the socioeconomic reality of producers (taking
into account income). However, one cannot say the same for changes in
relation to literacy, installed infrastructure, water quality of the
river, and trainings courses. This shows that although changes occur in
relation to income, other problems are still present even with the
introduction of the activity.
Keywords: Aquaculture; social welfare; tilapia; fish farming, water quality.
Araújo
R.; Moraes, A.J.N. (2010) - Diagnóstico da piscicultura nos municípios
de Bocaína e Sussuapara – Piauí. Anais do X Simpósio de Produção
Científica e Seminário de Iniciação Científica da UESPI, 16 p.,
Teresina, PI, Brasil. Não publicado.
Araújo,
J.S. de; Sá, M.F.P. de. (2008) - Sustentabilidade da piscicultura no
baixo São Francisco alagoano: condicionantes socioeconômicos. Ambiente
e Sociedade, 11(2):405-424.
doi: 10.1590/S1414-753X2008000200013
Azevedo-Santos,
V.M.; Rigolin-Sá, O. & Pelicice, F.M. (2011) - Growing, losing or
Introducing? Cage aquaculture as a vector for the introduction of
non-native fish in Furnas Reservoir, Minas Gerais, Brazil. Neotropical
Ichthyology, 9(4):915-919. doi: 10.1590/S1679-2252011000400024
Baldisserotto,
B. (2009) - Piscicultura continental no Rio Grande do Sul: situação
atual, problemas e perspectivas para o futuro. Ciência Rural,
39:291-299. doi: 10.1590/S0103-84782008005000046
Calhau,
M.S.M. (coord.) (2005) - Programa pescando letras. Proposta Pedagógica
para a Alfabetização de Pescadores e Pescadoras Profissionais e
Aqüicultores e Aqüicultoras Familiares. 30p., SEAP/PR - Secretaria
Especial de Aqüicultura e Pesca da Presidência da República, Brasília,
DF, Brasil. Disponível em http://portal.mec.gov.br/secad/
arquivos/pdf/secad_pescandoletras.pdf
MPA
(2010) - Boletim Estatístico da Pesca e Aquicultura: Brasil 2008-2009.
99p., Ministério da Pesca e Aqüicultura, Brasília, DF, Brasil.
Disponível em http://www.sepaq.pa.gov.br/files/u1/
anuario_da_pesca_completo.pdf
Caldasso,
L.P.; Costa, A.A.; Abdallah, P.R.; Tagliani, P.R. (2006) - Análise
benefício-custo: uma contribuição à pesca artesanal no extremo sul do
Brasil – Rio Grande/RS. In: CADMA - Gestão de recursos naturais para um
desenvolvimento sustentável, 2006, Rio de Janeiro. Anais do II
Congresso Acadêmico de Meio Ambiente e Desenvolvimento, 1:42-60. Rio de
Janeiro, RG, Brasil. Disponível em: http://repositorio.furg.br:8080/
jspui/bitstream/1/1984/1/ANÁLISE%20BENEFÍCIO-CUSTO%20UMA%20
CONTRIBUIÇÃO%20À%20PESCA.pdf
Calgaro
Neto, S.; Diesel, V. (2009) - Redes Sociais e Constituição de
Referentes Técnicos em Cooperativa de Piscicultores em Santa Maria, RS.
18p., Anais do 47º Congresso da SOBER, Porto Alegre, RS, Brasil.
Disponível em: http://www.sober.org.br/palestra/13/1114.pdf
Castellani,
D.; Barrella, W. (2005) - Caracterização da piscicultura na região do
Vale do Ribeira-SP. Ciência e Agrotecnologia, 29(1):168-176. doi: 10.1590/S1413-70542005000100021
Coldebella,
A.; Feiden, A.; Boscolo, W.R.; Mahl, I. ; Signor, A.A.;
Bettencourt, F. ; Freitag, M. (2008) - Capacitação de Piscicultores da
região do Salto Caxias, no Baixo Rio Iguaçu - Oeste e Sudoeste
Paranaense. 7p., VIII SEU - Seminário de Extensão da Unioeste, Foz do
Iguaçu, PR, Brasil. Disponível em: http://www.gemaq.org.br/
upload/2010091114332280.pdf
Costa,
A.A. (2004) - Em busca de uma estratégia de transição para a
sustentabilidade no sistema ambiental da pesca artesanal no município
do Rio Grande / RS – estuário da Lagoa dos Patos. 310p., Dissertação de
Mestrado, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, RS, Brasil.
Não publicado.
Costa, N.C.V.; Costa, M.V.
(2011) - Desafios e possibilidades de educação para o campo em uma
comunidade pesqueira na Amazônia paraense. 9p., V Colóquio
internacional, “Educação e Contemporaneidade” (ISSN 1982-3657), São
Cristovão, SE, Brasil. Disponível em http://www.educonufs.com.br/vcoloquio/cdcoloquio/
cdroom/eixo%203/PDF/Microsoft%20Word%20-%20DESAFIOS%20E%
20POSSIBILIDADES%20DE%20EDUCAcaO%
20PARA%20O%20CAMPO%20EM%20UMA.pdf
Crawford, C. (2003) - Environmental management of marine aquaculture in Tasmania. Aquaculture, 226(1-4):129-138.
doi: 10.1016/S0044-8486(03)00473-3
FAO
(2003) – Fisheries Management 2 - The Ecosystem Approach to Fisheries.
FAO Technical guidelines for responsible fisheries, 4: Suppl. 2, 112p.,
FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome,
Italy. ISBN: 92-51048975. Disponível em: ftp://ftp.fao.org/
docrep/fao/005/y4470e/y4470e00.pdf
Faria,
P.M.C.; Teixeira, E.A.; Crepaldi, D.V.; Ribeiro, P.L.; Turra, E.M.;
Prado, S.A.; Luz, R.K.; Melo, D.C. (2008) - A situação da
aquacultura e da pesca no Brasil e no Mundo. Pubvet (ISSN 1982-1263),
2(40):Art. 406, Londrina, PR, Brasil.
Figueredo,
C.C.; Giani, A. (2005) - Ecological interactions between Nile tilapia
(Oreochromis niloticus) and the phytoplanktonic community of the Furnas
Reservoir (Brazil). Freshwater Biology, 50(8):1391-1403.
doi: 10.1111/j.1365-2427.2005.01407.x
Freitas,
R. R.; Barroso, G. F. (2006) - Conflitos de uso dos recursos costeiros:
desafios para sustentabilidade do cultivo de moluscos. Caderno Virtual
de Turismo (ISSN: 1677-6976), 6(2):43-50, Universidade Federal do Rio
de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brasil. Disponível em: http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/pdf/1154/
115416203006.pdf
Freitas,
R.R.; Vinatea, L.; Netto, S. (2009) - Analysis of the marine shrimp
culture production chain in Southern Brazil. Anais da Academia
Brasileira de Ciências, 81:287-295.
doi: 10.1590/S0001-37652009000200015
Garcia,
A. N.; Barroso, G. F. (2007) - Qualidade sanitária da água e do
mexilhão Perna Perna na área de cultivo de Anchieta (ES). In: Gilberto
Fonseca Barroso, Luís Henrique da Silva Poersch & Ronaldo Olivera
Cavalli (orgs.), Sistemas de cultivos aquícolas na zona costeira do
Brasil: recursos, tecnologias, aspectos ambientais e sócio-econômicos,
pp.243-250, Museu Nacional, Rio de Janeiro, RJ, Brasil. ISBN:
978-8574270210
Garcia-Prado, J.A.;
Freitas, R.R. (2008) - Pesca e aqüicultura: ações de gestão
multidisciplinar em busca de melhorias sócio - econômicas e ambientais.
Revista Brasileira de Agroecologia (ISSN: 1980-9735), 3(1):13-19.
Disponível em: http://www.aba-agroecologia.org.br/ojs2/
index.php/rbagroecologia/article/view/7508/5432
Gil, A.C. (1995) - Métodos e técnicas de pesquisa social. 200p., Atlas S.A., São Paulo, SP, Brasil. ISBN: 978-8522451425.
Gomes,
J.V. (1997) - Jovens urbanos pobres: anotações sobre escolaridade e
emprego. Revista Brasileira de Edução (ISSN 1413-2478), (05-06):53-62,
Rio de Janeiro, RJ, Brasil. Disponível em: http://www.anped.org.br/rbe/rbedigital/rbde05_6/
rbde05_6_07_jerusa_vieira_gomes.pdf
Gomes,
R.K.S.; Pereira, L.C.C.; Ribeiro, M. de J. da S; Costa, R.M. da. (2009)
- Dinâmica Socioambiental em uma Comunidade Pesqueira Amazônica,
PA-Brasil. Revista de Gestão Costeira Integrada, 9(2):101-111. http://www.aprh.pt/rgci/pdf/rgci-121_Gomes.pdf
Greiner,
R.; Young, M.D.; McDonald, A.D.; Brooks, M. (2000) -
Incentive instruments for the sustainable use of marine
resources. Ocean & Coastal Management, 43(1):29-50.
doi: 10.1016/S0964-5691(99)00067-8
Guzenski,
A.L.C. (2000) - Diagnostico socioeconômico dos trabalhadores das
fazendas de cultivo de camarões marinhos do Município de Laguna/SC.
Dissertação de Mestrado, Universidade Federal de Santa Catarina,
Departamento de Aquicultura, Centro de Ciências Agrárias,
Florianópolis, SC, Brasil. Não publicado.
Islam,
Md. S. (2003) - Perspectives of the Coastal and Marine Fisheries of the
Bay of Bengal, Bangladesh. Ocean & Coastal Management,
46(8):763-796. doi: 10.1016/S0964-5691(03)00064-4
Machado,
T. (2010) - Silagem Biológica de Pescado. Pesquisa Cientifica - Unidade
Laboratorial de Referência em Tecnologia do Pescado. 13p., Centro
Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio do Pescado Marinho -
Instituto de Pesca, Santos, SP, Brasil. ftp://ftp.sp.gov.br/ftppesca/CDTF23mar.pdf
Mamão,
M.A. (2012) - Ecologia do fitoplâncton de um rio tropical (rio São
Mateus, ES). 117p., Dissertação de Mestrado, Universidade Federal do
Espírito Santo , Centro Universitário Norte do Espírito Santo, São
Mateus, ES, Brasil. Não publicado.
Martins,
M. de F.A.; Coelho, A.M.S. (2009) - Saberes e Fazeres do/no Campo:
desafios e possibilidades da educação básica do campo para a área de
Ciências Sociais e Humanidades. In: M.A. Aguiar, A.S.I. Oliveira,
J.M.L. Azevedo, M-S. De Alvarenga, P.B.G, Silva & R. de Oliveira
(Org.). Educação e Diversidade: estudos e pesquisas, pp.171-183, 1ª
ed., Gráfica J. Luiz de Vasconcelos, Recife, PE, Brasil. Disponível em:
http://www.ufpe.br/cead/estudosepesquisa/textos/maria_fatima2.pdf
Moraes,
S.C.; Lopes, A.O. (2008) - Saberes tradicionais e o uso de plantas
medicinais em comunidade agrícola na Amazônia. Anais do II Encontro
Nacional de Pesquisa em Educação do Campo, p.34-36, EDUNB, Brasília,
DF, Brasil.
Oliveira, R.C. (2009) - O
panorama da aquicultura no Brasil: prática com foco na
sustentabilidade. Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e
Sociedade (ISSN 1984-3577), 2(1):71-89, São Paulo, SP, Brasil.
Disponível em: http://intertox.com.br/phocadownload/Revinter/
v2n1/rev-v02-n01-05.pdf
Oracion,
E.G.; Miller, M.L.; Christie P. (2005) - Marine protected areas for
whom? Fisheries, tourism, and solidarity in a Philippine community.
Ocean & Coastal Management, 48(3-6):393-410.
doi: 10.1016/j.ocecoaman.2005.04.013
Pereira,
T.A. (2012) - Distribuição longitudinal da comunidade perifítica no rio
São Mateus (norte do Espírito Santo). 112p., Dissertação de Mestrado,
Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Universitário Norte do
Espírito Santo, São Mateus, ES, Brasil. Não publicado.
Pillay,
T.V.R.; Kutty, M.N. (2005) - Aquaculture principles and practices.
640p., Blackwell Publishing, London. U.K. ISBN:1405105321.
Prazeres,
M.S.C. (2012) - Educação do Campo: Discutindo conceitos e perspectivas.
In: J.P.G. Oliveira, J.B.C. Silva, O.C. Mendes & D.S. Rodrigues
(Orgs.), Educação, Ciência e Desenvolvimento da Amazônia, Tocantina.
Cametá, PA, Brasil. ISBN: 978-8563287052. .
Repinaldo,
F.P.; Tonini, J.F. (2007) - Aproveitamento integral do pescado em
comunidades pesqueiras de Jacaraípe, Serra, ES: abordagens sobre
Educação para um desenvolvimento sustentável. Anais eletrônicos, VIII
congresso de ecologia do Brasil, Caxambu, MG, Brasil.
Rezeno,
J.L. (2012) - Impactos da piscicultura sobre a macrofauna bentônica no
rio São Mateus, ES. Monografia, Universidade Federal do Espírito Santo,
Centro Universitário Norte do Espírito Santo, São Mateus, ES, Brasil.
Não publicado.
Santos, L.R.B.; Oba, E.T.
(2009) - Dieta: ferramenta importante para manejo dos peixes no
cultivo. In: M. Tavares-Dias (Org.). Manejo e sanidade de peixes em
cultivo, pp.89-105, 1ed., Embrapa Amapá, Macapá, AP, Brasil. Disponível
em: http://www.cpafap.embrapa.br/aquicultura/download/capitulo5.pdf
Silva,
M.C.; Abreu, A.S.O.; Nunes, G.Q. (2007) - Caracterização socioeconômica
da pesca artesanal no município de conceição do Araguaia, estado do
Pará. Amazônia: Ciência & Desenvolvimento (ISSN 1809-4058),
2(4):37-51, Belém, AM, Brasil. Disponível em: http://www.basa.com.br/bancoamazonia2/Revista/edicao_04/
cd_vol_iv_caracterizacao-socio.pdf
Sousa,
C.R. ; Doxsey, J.R. (2007) - Os entraves sociais e políticos para
uma sustentabilidade da maricultura em Anchieta (ES). In: Gilberto
Fonseca Barroso; Ronaldo Olivera Cavalli & Alfredo Olivera Galvez.
(Org.), Sistemas de cultivos aqüícolas costeiros no Brasil: recursos,
tecnologias e aspectos ambientais e sócio-econômicos. Sistemas de
cultivos aqüícolas costeiros no Brasil: recursos, tecnologias e
aspectos ambientais e sócio-econômicos, p. 251-260, 1ª ed., Museu
Nacional, Rio de Janeiro, RJ, Brasil. ISBN: 978-8574270210)
Vidotti,
R.M.; Pacheco, M.T.B.; Gonçalves, G.S. (2011) - Characterization of the
Oils in Acid and Fermented Silages Produced from Tilapia Filleting
Residue. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal
Science, 40(2):240-244. doi: 10.1590/S1516-35982011000200002
Vizinho,
S.C.; Tognella, M.M.P. (in press) - Análise socio-econômico e cultural
da Comunidade Pesqueira de Pirajubaé (Baía Sul, Florianópolis, Santa
Catarina, Brasil): uma ferramenta para o gerenciamento costeiro
integrado. Gerenciamento Costeiro Integrado (ISSN 1677-4841),
Disponível em: http://www.aprh.pt/rgci/pdf/
rgcimang16_Carnavarolo.pdf
em construção